Otra de las novedades de esta edición será la participación de las pescaderías. Es un paso más para popularizar la fiesta, pues el bonito no sólo se consume en los restaurantes y en las sidrerías.

El objetivo es contar con unas 20 PESCADERÍAS que se sumen a Gijón Bonito con una participación gratuita. A estos negocios se les entregará un cartel 50×70 cm. y banderines para engalanar su local y promocionar el evento, así como el consumo de bonito.

Para motivar e involucrar a las pescaderías en este evento, al final del mismo se fallará un concurso a la mejor exposición y presentación del bonito. Para ello acudirá un jurado «in situ» integrado por un experto gastronómico y un diseñador, ambos miembros de la organización. El ganador recibirá un diploma conmemorativo «al bonito más bonito».

A continuación puedes consultar el listado de PESCADERÍAS PARTICIPANTES EN GIJON BONITO 2021