GIJÓN BONITO

NO SON UNA JORNADAS GASTRONÓMICAS MÁS, es una apuesta de ciudad por reivindicar un producto autóctono muy vinculado a la gastronomía local (Gijón es la ciudad bonitera por excelencia) con gran aceptación entre los consumidores locales y foráneos. Esta acción pretende servir para revitalizar el consumo de este pez, potenciando su venta durante la costera y su consumo tanto en locales hostelería como en los hogares. A este último punto se dirige una de las grandes novedades de esta edición, que es la EXTENSIÓN DE LA CAMPAÑA A LAS PESCADERÍAS.

La consolidación de Gijón Bonito como un referente en el calendario gastronómico de la ciudad pensamos que puede ser la base para convertirlo en una futura FIESTA DE INTERÉS TURÍSTICO REGIONAL como lo son, por ejemplo, el Desarme o el Antroxu.

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